VAGUEの前にランチをとるために、caldoへ。元町の雑居ビルの５階。エレベーターを降りるとすぐ目の前にお店が現れます。ふわもちの生地がものすごーくお気に入りのピッツエリア。ランチメニューから「トンナート（ツナ）と豆苗」のピザを選んで注文。特に生地が好みのお店でピザを頼むときはソースの水分などで生地の食感が損なわれないよう、なるべく水分の出なさそうな具材を選びます。これにスープとワンドリンクが付きますが、ドリンクはソフトドリンクの他、追加料金を払えばビールやワインもOKです。カウンターのお隣のお客さんはナチュールのワインを注文されていて羨ましかったのですが（笑）、この後展示を見る予定だったので、すぐに顔に出てしまう私は残念ながらアルコールを断念。ジンジャーエールを選びました。初秋とはいえ、まだ暑い日が続いている頃だったので、冷たいジンジャーエールとじゃがいもの冷製スープが沁みます。そうこうしているうちに、ピザが到着。フレッシュな豆苗がわっさーと乗ったピザのお出ましです。美味しそう、、、というかもちろん美味しかったです。期待通り、満足。
このお店の近所にはanthemという姉妹店のカフェがもう１店舗あるのですが、そちらは私はまだお邪魔したことがありません。あと、同じ兵庫県ではありますが、丹波篠山というかなり距離の離れた山奥にもう１店舗、hovel kusayamaという素敵な素敵な姉妹店があります。車でないと、ちょっと無理なロケーションですが（ということは必然的に飲めない、涙）、お天気の良い日は最高！な屋外ランチが楽しめます。もちろん雨が降っても屋内で食事ができるスペースもありますのでご安心を。山の景色と高い空がご馳走の、もちろんお料理も美味しい言うことなしのレストランです。
いつか下戸のお友達に車で連れて行ってもらって、心置きなくワインを楽しみたいという野望を密かに持ち続けている私です。
