稲沢市「松屋長春」の羽二重餅は別格の柔らかさ

羽二重餅といえば福井が有名ですが、愛知にも「これは別格」と言われる羽二重餅があります。稲沢市にある松屋長春は、昭和10年創業、尾張大國霊神社（国府宮）とも関わりの深い京菓子司。こちらの羽二重餅、その生地の柔らかさと軽やか…

静かに時が流れる、雨の日の坂本ヤエカ

「坂本図書」をご存知だろうか。無類の本好きだった坂本龍一氏が保有していた本を未来に残すために始まったプロジェクト。古書店の店主になるのが夢だったという氏の蔵書を多くの人と共有するための図書館構想として生前から準備が進めら…

京都・新大宮商店街、虎の目洋菓子店へ

最寄りは地下鉄北大路駅ですが、駅からは少々歩きます。京都人のソウルフードと言っても過言ではない、冷し中華のサカイが近くにあり、（一説にはオムライスが隠れた看板商品という噂も。関西人の言うところの「ザ・おかんのオムライス」…

庄之助の極上お赤飯を買いに

大相撲名行司の名として多くの人に知られる木村庄之助。その二十二代を務められた方の御子孫が経営されるお菓子司が「庄之助」。神田須田町と深川白河店の２店舗がありますが、私が通っていた神田須田町のお店は今年の６月いっぱいで店じ…

MARTIN MARGIELA AT KUDAN HOUSE

登録有形文化財でもある「九段ハウス」として知られる旧山口萬吉邸は、1927年に建てられたスパニッシュ様式の名建築。この美しい邸宅でマルタン・マルジェラの日本初個展を観ることができると知って早々にチケットを予約したのが２月…