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究極のミニマリズム。四ツ椀と暮らす

鎌倉時代、鴨長明が一丈（約３メートル）四方の小さな草庵で隠遁生活を送りながら、この世の無常感を綴った方丈記。「ゆく河の流れは絶えずして…」の一節はあまりにも有名ですが、ずいぶん前に友人が人生の最期は方丈庵の暮らしのような…

昨年は10月に入ってもなかなか厳しい残暑でしたが、今年は比較的秋らしい気候を感じることが多くなってきました。気がつけば暦は早くも中秋の名月。どこのお月見団子を買おうかなと迷って、今年は趣向を少し変えて月餅で。というのも以…

ようやく少し過ごしやすくなってきましたね。秋到来。芋栗なんきんの季節です。本日のおやつは、町村バターで有名な町村農場の「釜焼ポテト」。北海道の株式会社かわいやさんとのコラボ商品でスイートポテトの中に町村農場のバターが入っ…

京都・烏丸御池の交差点付近、車屋町通り沿いにある種嘉商店。すぐ側にお蕎麦の老舗として知られた本家尾張屋本店があり、エースホテルからも歩いて数分の好立地にあるこちらのお店は、最中の皮の専門店として創業し、かれこれ七十余年、…

そろそろお盆。家族の集まりのご予定がある方も多いのではないでしょうか。今日は名古屋生まれのお土産のなかから最近気になっているものをご紹介してみようかと思います。まず、名古屋といえばの坂角総本舗。えびせんべいで有名な老舗…

もうご存知の方も多いのでは？な話題のおやつ。小麦粉の代わりにココナッツ粉を使ったグルテンフリーのお手軽スナックです。以前からSNS界隈ではギルティフリーで美味しいと話題になっていて気になっていたのですが、「輸入菓子だし、…

親戚のベビーちゃんの出産祝いを何にしようかと考えて、コンバースのカスタマイズができるベビーシューズを購入することにしました。このカスタマイズサービスが利用できるのは、white atelier BY CONVERSEと…

昨年末に人伝てに「美味しいよ」と聞いて、早速取り寄せた熊本の菊鹿ワイナリーのシャルドネ。数々の受賞歴を持ち、最近ワイン愛好家に人気の高いワインだそう。「菊鹿」シリーズは熊本県産のシャルドネのみにこだわり醸造された白ワイン…

このブログのタイトル、TETOKAは「手」と「果」、人の手によって生み出されるモノやコトが気持ちを上向きにしてくれたり、生活を心地よく、日々を豊かな時間にしてくれること（分不相応な贅沢ではなく）への感謝と、作り手へのリス…

靖国神社そばの九段一口坂にある、あられ・かきもちの専門店「さかぐち」の詰め合わせ。東京の、いえ、日本の手土産の粋を絵に描いたような佇まい。これを手土産にされる方は本当にセンスのよい人だなと思う。型絵染め作家の鳥居敬一氏が…