カレー | TETOKA

名古屋のタイ食堂、ヤンガオのゲーンハンレーカレーは虜になる旨さ

東海エリアのカレー探訪、続きます。名古屋市西区・浄心にお店を構えるヤンガオ。オーナー夫妻は７年間のタイ在住を経て、帰国後、ヤンガオをオープン。看板メニューのゲーンハンレーカレーはタイ北部の郷土料理だそう。友人からここの…

SNSなどで、ちょこちょこと話題になっていた岐阜、美濃加茂市のらんびーへ行ってきました。お目当てはポークヴィンダルー。お店のドアを開けると繊細そうな店主の方が穏やかに迎えてくれました。注文は卓上のシートに書き込むスタイル…

南新宿の住宅街、完全に民家の普通の玄関ドアに小さーく、TYONと書かれたプレートが貼られている。あらかじめ「かなり分かりにくい」「外観は普通の民家」という事前情報がなければほぼ通り過ぎてしまう佇まい。念のためチャイムを押…

ホテルの朝食はつけない派です。なぜなら外にいくらでも魅力的な朝食があるから。ですが京都の朝。スパイスカレーでモーニング、は、ちょっと重た過ぎる。普段なら私も間違いなくそう反応します。老舗のパン食なら「進々堂」や「イノダコ…

「カレーのアキンボ」。その名を初めて知ったのは、カレー好きの間では知る人ぞ知る名店となっていた錦糸町のお店が閉店するというタイミングでした。時すでに遅し、と諦めたけれど、その名前は脳裏に残っていて…。それが４年ほど前、あ…

桜新町の砂の岬。カレー好きには有名なお店ですが、コロナで長い間イートインの営業は休まれていました。最初、「砂の岬」と聞いたとき、ボルヘス？と思ったのですが、ボルヘスは「砂の本」でしたね。しかもインドじゃなくてラテンアメリ…