2023年8月 | TETOKA

京寿司の名店、いづ重
鯖に鱧に箱寿司、いなり…迷う。

京都で鯖寿司を食べるなら、贔屓の店はどこですか？　知名度ナンバーワンはやはり「いづう」なのでしょうけど、最近は鯖寿司もどんどん値が上がり、なかなか贅沢品になってきました。「いづう」からの暖簾分けのお店は京都市内にもいくつ…

ホテルの朝食はつけない派です。なぜなら外にいくらでも魅力的な朝食があるから。ですが京都の朝。スパイスカレーでモーニング、は、ちょっと重た過ぎる。普段なら私も間違いなくそう反応します。老舗のパン食なら「進々堂」や「イノダコ…

京都・修学院離宮近くにオープンした「鈍考」。ブックディレクターの幅允考氏が代表を勤めるBACHの京都分室であり、氏の蔵書を公開した私設図書館でもある。なかには「喫茶芳（ファン）」が併設され、ネルドリップで丁寧に淹れたコ…

山食堂が好きです。お料理も気が利いていて、日本酒やクラフトビール、ワインのお酒のセレクトも素晴らしく、オリジナルの果実酒やフルーツを使ったノンアルコールドリンクが独創的。そのうえ、食後のデザートも予想の上をいくレベルのも…

猛暑の中、どこかで冷たいものでも飲みながら空調の効いたところでゆっくり休憩したいと思ったら、青山１丁目駅からほど近い草月会館２階にあるconnel coffeeが私の第一選択肢。青山通り沿いにあり、赤坂御所や高橋是清翁記…

北海道で最も東の空の窓口、中標津空港。この空港に降り立つと、かなりの最果て感を味わえます、笑。「遠くに来たな」と感慨に浸りながら、車で10分ほどの目的地へ。中標津市街を抜け幹線道路から１本小道に入ると、白樺が美しい林があ…